Daty na opakowaniach żywności mają pomagać konsumentom, sklepom i producentom. W praktyce często powodują chaos.…

Uszkodzone opakowanie bardzo często nie oznacza uszkodzonego produktu. Zagięty kartonik, porysowane pudełko, naderwana etykieta, uszkodzony…

Skala marnowania żywności w Unii Europejskiej (UE) i na świecie jest duża, ale realnie w…

Marnotrawstwo żywności to wyrzucanie jedzenia na etapie detalu, gastronomii i gospodarstw domowych, natomiast straty żywności…

Skórki z bananów nie muszą kończyć w koszu. To pełnoprawny surowiec kuchenny, ogrodowy i „gospodarczy”.…

Nadchodzą długie zimowe wieczory, na której najlepszym przyjacielem będzie gorąca herbata. Herbata liściasta to susz…

Znasz to? Stół ugina się od potraw, a potem przez tydzień „dojadamy”. A i tak…

Wyobraź sobie, że wkładasz pomidora do lodówki.Nic się nie dzieje – na zewnątrz.Ale w środku:…